100 à 150 projets d’agrégation ciblés sur les filières HVA - élevage

Ce projet phare porte l’ambition de rendre l’Agriculture sénégalaise plus agressive en termes d’exportation. Il repose sur la création de fermes agricoles (100 à 150) destinées à l’export et à la consommation nationale, ciblant les filières agricoles à haute valeur ajoutée et l’élevage dans ses filières clés notamment la production de lait et l’aviculture.

La composante Agriculture HVA cible un objectif d'exportation de 157 000 tonnes de produits horticoles en 2017 et l’autosuffisance en oignon avec une projection de production de  350 000 tonnes en 2016. Il s’agit de tripler les exportations horticoles à l’horizon 2023 et la substitution des produits d’importation pour atteindre l’autosuffisance au niveau local.

Dans sa composante élevage, le projet phare HVA se concentre sur le lait et l’aviculture industrielle, avec comme objectif  d’augmenter le taux de couverture de la demande nationale par la production locale de 51% en 2016 à 80% en 2025 et de faire passer la consommation per capita à 40 litres en 2025 qui se situe à 30 litres en 2017.

Pour la sous-composante « Aviculture industrielle », l’objectif est de produire 116 000 tonnes de viande et 1,2 milliard unités d’œufs de consommation à l’horizon 2025.

Modalités de mise en œuvre des filières HVA

Agriculture

Le volet agricole du PSE est opérationnalisé à travers le Programme de relance et d’accélération de la cadence de l’agriculture sénégalaise (PRACAS, 2014 – 2017). L’ancrage institutionnel du projet phare se situe au niveau du Ministère de l’Agriculture et de l’Equipement rural (MAER).

La mise en œuvre opérationnelle est assurée par des structures publiques, notamment la Direction de l’Horticulture (DHORT), la Direction de la Protection des Végétaux (DPV), l’Agence Nationale d'Insertion et de Développement Agricole (ANIDA), le Projet de Développement Inclusif et Durable de l'Agribusiness au Sénégal (PDIDAS), le Programme des Domaines Agricoles Communautaires (PRODAC), ainsi que le secteur privé, dont la plupart est membres de la Coopérative Fédérative des Acteurs de l’Horticulture du Sénégal (CFAHS).

Elevage

L’ancrage institutionnel de la composante « Elevage » du projet phare AHVA se situe niveau du Ministère de l’Elevage et des Productions animales (MEPA). La mise en œuvre opérationnelle est assurée par les Directions nationales relevant du MEPA, les projets (Projet Régional d’Appui au Pastoralisme au Sahel PRAPS - Sénégal, Projet d’Appui à la Sécurité Alimentaire (PASA), Projet d’appui aux filières Agricole Extension (PAFA-E), Projet de Formation professionnelle pour l’Employabilité et la Compétitivité (FPEC), Programme Régional d'Extension de l'Horizon des opportunités de valorisation de la chaîne de valeur lait, par I ‘accès Universel aux Services Energétiques (PROGRES-Lait)) et des entités privées.

Les principales structures privées concourant à l’atteinte de la composante « Elevage » sont les industriels laitiers notamment la Laiterie du Berger (LDB) et SIAGRO Kirene, les organisations professionnelles telles que l’Association Nationale pour l’Intensification de la Production laitière (ANIPL), l’Interprofession avicole du Sénégal (IPAS) et la Fédération Nationale des Acteurs de la Filière laitière locale (FENAFILS).

Pour atteindre ces objectifs, la stratégie d’intervention repose :

• Pour le lait sur :

   

   

  • l’amélioration de la productivité des vaches locales;
  • l’insémination artificielle pour la production de vaches métisses;
  • l’augmentation de l’effectif d’animaux de race pure à haut potentiel laitier.
• Pour l’aviculture industrielle sur :
  
  • le maintien jusqu’en 2021 de la mesure de suspension des importations de produits avicoles ;
  • la mise à niveau de la filière avicole ;
  • l’augmentation des investissements privés.